依據農業部114年10月22日新聞稿辦理。
農業部表示，自114年10日至20日間，臺中梧棲區一處養豬場共有117隻豬隻異常死亡，經獸醫研究所檢出非洲豬瘟核酸陽性反應。為防止疫情擴散，自今(22)日中午12時起，全國豬隻禁運禁宰5天，並全面禁止廚餘養豬。
考量廚餘為非洲豬瘟疫情主要傳播途徑之一，加強向校內師生宣導愛物惜食、廚餘減量及正確回收等觀念，並加強廚餘減量作為，建立廚餘管理機制；另熟廚餘應瀝水後，再丟入廚餘桶，生豬肉、內臟及其製品勿丟入廚餘桶，請併入一般垃圾處理。

附檔為公文來文及本校兩間午餐供應廠商之聲明書，近日有必要時菜單會做微調（微調並非避免食品衛生安全疑慮，而是考量後端豬肉供貨量不足）
全校加強宣導惜食減量，避免食物浪費，廚餘減量及回收廚餘觀念：考量廚餘為此事件豬瘟傳播途徑。